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能登末廣 しぼりたて純米 720ml
¥2,200
令和6年能登半島地震で被災をした中島酒造が醸した一本。 能登地方、輪島にある小さな酒蔵ですが、 地震により家屋が全壊となり、酒造り再開の見通しが立ちませんでした。 しかし、石川県小松市 東酒造の協力の下蔵置所を借りることができ、 そこで杜氏自ら仕込んだ純米酒です。
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能登路 特別純米 720ml
¥1,870
独自の酒米「長生米」を自社地下水の硬水(7.62度)にて仕込み、 コクがあるキレのよい辛口の特別純米酒です。 冷やから燗酒まで楽しめます。 こちらはカートン入り商品です
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猩々 純米酒 1800ml
¥2,640
ののいち生まれの純米酒。 復刻 猩々 (しょうじょう) 石川県野々市市が中心となって進める『北国街道にぎわい創出プロジェクト』の一環として、石川県立大学の協力を得て、本町にて昭和まで酒蔵を営んでいた喜多家の家付き酵母を使用し純米酒に仕上げました。 味わいは穏やかで食事に合う飲み易いお酒です。
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常きげん 氷温熟成 純米山田錦 720m
¥1,540
SOLD OUT
自社で栽培した山田錦を全量使用し、その技術と情熱で仕込んだ蔵人達の自信の純米酒です。 その純米酒を火入れをしない生のままで一年間氷温で貯蔵熟成をさせていました。 軽やかな口あたりと爽やかな酸味、口の中に広がる甘みと旨味をお楽しみいただけます。
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常きげん 氷温熟成 純米山田錦 1800m
¥3,080
SOLD OUT
自社で栽培した山田錦を全量使用し、その技術と情熱で仕込んだ蔵人達の自信の純米酒です。 その純米酒を火入れをしない生のままで一年間氷温で貯蔵熟成をさせていました。 軽やかな口あたりと爽やかな酸味、口の中に広がる甘みと旨味をお楽しみいただけます。
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常きげん 純米しぼりたて生原酒 1800ml
¥2,860
皆様、お待たせしました。今年のしぼりたて新酒を発売致しました! フレッシュで爽やかな味わいに仕上がりました。 今しか味わうことができない、新酒ならではの味わいをお楽しみ下さい!
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常きげん 山廃純米原酒 秋上がり 豊純 720ml
¥1,650
SOLD OUT
力強さと酸味のバランスが絶妙 山廃ならではの豊かな酸味と旨味が調和しています。 原料米 :五百万石 精米歩合:65% Alc. :18度 日本酒度:+4
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菊姫 鶴乃里 山廃純米 1800ml
¥4,400
石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト 『I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)』は 2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。 「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代『チャンピオン・サケ(最優秀賞)』を受賞しております。 菊姫特注の醗酵タンクで、 吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。 ラベルの色は3種類あり、 年ごとにラベルの色は変更となります(赤→黒→青→赤→…)。 現行のR2BY(2020年)ラベルは赤色です。 また、熟成させても大変美味しいので、 3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 『山廃仕込』ならではの力強さの中に、 繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。 バナナ様の甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、 キリリとした酸味が後口を引き締めます。
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菊姫 鶴乃里 山廃純米 720ml
¥2,200
石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト 『I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)』は 2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。 「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代『チャンピオン・サケ(最優秀賞)』を受賞しております。 菊姫特注の醗酵タンクで、 吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。 ラベルの色は3種類あり、 年ごとにラベルの色は変更となります(赤→黒→青→赤→…)。 現行のR2BY(2020年)ラベルは赤色です。 また、熟成させても大変美味しいので、 3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 『山廃仕込』ならではの力強さの中に、 繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。 バナナ様の甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、 キリリとした酸味が後口を引き締めます。
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宗玄 純酔無垢 特別純米 1800ml
¥3,575
SOLD OUT
奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 『宗玄特約店』限定流通のお酒です。 能登杜氏が最高の醸造技術を傾注し、兵庫県産特A地区『山田錦』を 奥能登の伏流水で精魂込めて醸しました。 フルーティーで軽やかな口あたり。芳醇な旨みもしっかりと楽しめます。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 15度
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池月 純米酒 720ml
¥1,595
SOLD OUT
中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 食中酒としても親しまれており、 石川県の酒屋が選ぶ地酒TOP3に選ばれるほどの人気ぶりです。 純粋に米本来の旨みだけを追求した自然体で穏やかな、 でじゃばることのない素直なお酒に仕上げております。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 15度
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池月 純米酒 1800ml
¥3,190
SOLD OUT
中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 食中酒としても親しまれており、 石川県の酒屋が選ぶ地酒TOP3に選ばれるほどの人気ぶりです。 純粋に米本来の旨みだけを追求した自然体で穏やかな、 でじゃばることのない素直なお酒に仕上げております。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 15度
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加賀ノ月 半月 純米酒 1800ml
¥2,640
優しい香と滑らかで深い味わいがあり、米の旨味をしっかり感じることができるお酒です。 冷やから熱燗までどの温度帯でも楽しめます。 <お酒の味わい>ややさらっとした味わい、やや穏やかな辛口 <おいしい飲み方>冷でしっとり味わう ※ぬる燗〜熱燗でじんわり味わってもおいしくいただけます。 <こだわりの原材料>米:石川県産酒造好適米 20%使用 石川県産一般米 80%使用 精米歩合 65% 水:白山水系伏流水(自社井戸) <特定名称>純米酒 <アルコール度数>15度以上16度未満
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加賀ノ月 半月 純米酒 720ml
¥1,320
優しい香と滑らかで深い味わいがあり、米の旨味をしっかり感じることができるお酒です。 冷やから熱燗までどの温度帯でも楽しめます。 <お酒の味わい>ややさらっとした味わい、やや穏やかな辛口 <おいしい飲み方>冷でしっとり味わう ※ぬる燗〜熱燗でじんわり味わってもおいしくいただけます。 <こだわりの原材料>米:石川県産酒造好適米 20%使用 石川県産一般米 80%使用 精米歩合 65% 水:白山水系伏流水(自社井戸) <特定名称>純米酒 <アルコール度数>15度以上16度未満
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宗玄 純米酒 Samurai Prince 720ml
¥1,760
SOLD OUT
【専用化粧箱入り】 奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 兵庫県産特A地区『山田錦』を使用した、程よい米の旨味が広がる純米酒です。 クセがなく、お酒だけで楽しむもよし、食中酒としてもオススメです。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 15度
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宗玄 純米酒 Samurai Prince 1800ml
¥3,520
SOLD OUT
【専用化粧箱入り】 奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 兵庫県産特A地区『山田錦』を使用した、程よい米の旨味が広がる純米酒です。 クセがなく、お酒だけで楽しむもよし、食中酒としてもオススメです。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 15度
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SOGENー01 純米酒 1800ml
¥2,970
SOLD OUT
奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 地元の酒米『石川門』を使用した、丸いコクと後味のキレが特徴の個性あふれる味わいのあるお酒です。 冷やすとスッキリ飲みやすく、燗にしたら米の旨味が広がるお酒です。 ■精米歩合 65% ■アルコール度数 15度
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SOGENー01 純米酒 720ml
¥1,485
SOLD OUT
奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 地元の酒米『石川門』を使用した、丸いコクと後味のキレが特徴の個性あふれる味わいのあるお酒です。 冷やすとスッキリ飲みやすく、燗にしたら米の旨味が広がるお酒です。 ■精米歩合 65% ■アルコール度数 15度
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宗玄 純酔無垢 特別純米 720ml
¥1,788
SOLD OUT
奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 『宗玄特約店』限定流通のお酒です。 能登杜氏が最高の醸造技術を傾注し、兵庫県産特A地区『山田錦』を 奥能登の伏流水で精魂込めて醸しました。 フルーティーで軽やかな口あたり。芳醇な旨みもしっかりと楽しめます。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 15度
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宗玄 純米石川門 初しぼり720ml
¥1,485
SOLD OUT
奥能登に位置する酒蔵、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。 石川県生まれの酒米『石川門』を使用した 数量限定の純米酒初しぼりです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 このお酒は生酒ですので、クール便をおすすめします。 ■精米歩合 65% ■アルコール度数 17度
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菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml
¥3,960
石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 しぼりたての「山廃純米」をろ過や加熱殺菌をすることなく、 フレッシュな味わいをそのまま瓶詰めした製品です。 新酒らしい荒々しさやフレッシュ感、原酒ならではのごつさと押しのある酸味。 冬にしか味わえない、呑み応え抜群な製品となっています。 霊峰白山の伏流水と特A地域(兵庫県三木市吉川産)の山田錦を100%使用し、 伝統的な醸造技術の一つである山廃酒母を使って仕込んだ濃醇な純米酒です。 北陸の冬の味覚との相性は抜群です。是非ご賞味ください。
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菊姫 山廃純米 呑切原酒 720ml
¥1,980
石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 『呑み切り』とは 酒造期に火入れ(熱殺菌処理)をした貯蔵タンクから原酒を少し取り出し、 異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する工程です。 ロックやソーダ割りといった飲み方もおすすめです。 このまま冷暗所で半年から1年ほど熟成させてから飲むなど楽しみ方は様々。 練乳やミルクキャンディー様の甘い香りが感じられます。 味わいは荒々しくも鮮烈な酸味の中から、 原料米由来の豊かな旨みがじわじわと口の中に広がります。 後口にグッと来る飲み応えがあり、 原酒らしいボリューム感のある強靭な味わいをお楽しみいただけます。
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猩々 純米酒 720ml
¥1,320
ののいち生まれの純米酒。 復刻 猩々 (しょうじょう) 石川県野々市市が中心となって進める『北国街道にぎわい創出プロジェクト』の一環として、石川県立大学の協力を得て、本町にて昭和まで酒蔵を営んでいた喜多家の家付き酵母を使用し純米酒に仕上げました。 味わいは穏やかで食事に合う飲み易いお酒です。
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猩々 純米酒 1800ml
¥2,640
ののいち生まれの純米酒。 復刻 猩々 (しょうじょう) 石川県野々市市が中心となって進める『北国街道にぎわい創出プロジェクト』の一環として、石川県立大学の協力を得て、本町にて昭和まで酒蔵を営んでいた喜多家の家付き酵母を使用し純米酒に仕上げました。 味わいは穏やかで食事に合う飲み易いお酒です。