【令和5酒造年度全国新酒鑑評会　金賞受賞】 雫取り＆中汲みでわずかな量しか搾ることの出来ない大吟醸原酒。 果物のような優しい香りとさらっと綺麗な口当たりから、ふわっと広がる旨味が心地よい余韻として長く残ります。 その年仕込んだお酒の一番良い部分だけ厳選した、まさに加越酒造至高の酒です。

父の日や敬老の日、日本酒好きな方へのプレゼントに！ 石川県独自の酒米「百万石乃白」を使った日本酒＆【当店限定】金箔純米を集めた 集めた飲み比べセットです。 【商品内容】 〇池月　純米吟醸　百万石乃白 〇常きげん　純米大吟醸　百万石乃白 〇【当店限定品】金箔純米 〇加賀ノ月　純米大吟醸　百万石乃白 〇is68 純米大吟醸

【元蔵人　店主オススメ！】 石川県が11年の歳月をかけて作り上げた酒米「百万石乃白」を100％で醸されたお酒。 どのお酒も、冷やすとスッキリ辛口の口当たりを楽しめます。 常温になるにつれて旨みや香りが引き立ってきます。 同じ「百万石乃白」を使用し、蔵ごとの造り方によって香りや味の違いを楽しめます。 ギフト、お中元、お歳暮などにもピッタリ！ ご進物としてご入用の方は、オプションより化粧箱の選択をお願いいたします。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 白山比咩神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。 極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、 歳月をかけて磨き上げました。 その品格あるしなやかな味わいは、 永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。 歳月を呑む酒、それが『菊理媛』です。 永い歳月によって磨き上げられた、 カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りとなめらかな口当たり、 奥深いコクがあります。 長期の熟成によって醸される、複雑で豊かな風味が感じられるでしょう。

【専用化粧箱入り】 山田錦（精米歩合３８％）を原料として、杜氏の技を昼夜問わず注ぎ込んで醸しあげる、極めて繊細な中に上品な味と香りを発ちこめる、蔵の特徴が最大に表現されてる大吟醸。 ＜お酒の味わい＞ さらっとした口当たり、おだやかな辛口 ＜おいしい飲み方＞ 冷やでのんびり味わう 　※常温でしっとり味わえば、香りを楽しみながらおいしくいただけます ＜こだわりの原材料＞ 米：兵庫県産山田錦　精米歩合３８％を１００％使用 水：白山水系伏流水（自社井戸） ＜特定名称＞ 大吟醸 ＜アルコール度数＞ １５度以上１６度未満

麹、掛米共に山田錦使用。低温で半年以上熟成させた大吟醸。 非常に繊細でまろやかな味わいです。 原材料名　山田錦 精米歩合 麹米：40%　掛米：40% アルコール分 16%

麹、掛米共に山田錦使用。低温で半年以上熟成させた大吟醸。 非常に繊細でまろやかな味わいです。 原材料名　山田錦 精米歩合 麹米：40%　掛米：40% アルコール分 16%

麹、掛米共に山田錦使用。低温でじっくり、「３年」熟成させました。 熟成からきた、非常に繊細なコクと柔らかい味わいが特徴です。 原材料名　山田錦 精米歩合 麹米：40%　掛米：40% アルコール分 16%

麹、掛米共に山田錦使用。低温でじっくり、「３年」熟成させました。 熟成からきた、非常に繊細なコクと柔らかい味わいが特徴です。 原材料名　山田錦 精米歩合 麹米：40%　掛米：40% アルコール分 16%

中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 米本来の旨みを引き立たせた純米ならではのふくよかな味わいを楽しむことが出来ます。 純米酒を少し贅沢に味わいたい方にオススメです。 ■精米歩合　５０％ ■アルコール度数　１６度

中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 米本来の旨みを引き立たせた純米ならではのふくよかな味わいを楽しむことが出来ます。 純米酒を少し贅沢に味わいたい方にオススメです。 ■精米歩合　５０％ ■アルコール度数　１６度

中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 大吟醸は、池月の最高峰のお酒です。爽やかでフルーティーな香りが楽しめます。 全体に酸味を抑え、非常に上品で綺麗な味わいを見せ、 後半には穂のかに酸味を引き立てる味わいを見せます。 ■精米歩合　４０％ ■アルコール度数　１６度

中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 大吟醸は、池月の最高峰のお酒です。爽やかでフルーティーな香りが楽しめます。 全体に酸味を抑え、非常に上品で綺麗な味わいを見せ、 後半には穂のかに酸味を引き立てる味わいを見せます。 ■精米歩合　４０％ ■アルコール度数　１６度

【専用化粧箱入り】 山田錦（精米歩合３８％）を原料として、杜氏の技を昼夜問わず注ぎ込んで醸しあげる、極めて繊細な中に上品な味と香りを発ちこめる、蔵の特徴が最大に表現されてる大吟醸。 ＜お酒の味わい＞ さらっとした口当たり、おだやかな辛口 ＜おいしい飲み方＞ 冷やでのんびり味わう 　※常温でしっとり味わえば、香りを楽しみながらおいしくいただけます ＜こだわりの原材料＞ 米：兵庫県産山田錦　精米歩合３８％を１００％使用 水：白山水系伏流水（自社井戸） ＜特定名称＞ 大吟醸 ＜アルコール度数＞ １５度以上１６度未満

【専用化粧箱入り】 フルーティーな香りと穏やかな酸味が調和したお酒です。 ◇アルコール分：15.5度 ◇日本酒度：−2 ◇酸度：1.5 ◇アミノ酸：1.3 ◇使用米：山田錦 ◇精米歩合：40％

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。 菊姫の「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、 こちらは出来たばかりの若々しく、 爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。 メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、 良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。 菊姫の「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、 こちらは出来たばかりの若々しく、 爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。 メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、 良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。 大吟醸を超える「超吟醸酒」として、菊姫の意欲と誇りにかけて醸された、 1年以上瓶貯蔵で熟成させた吟醸酒です。 メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香が感じられ、落ち着きのある上品な旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。 大吟醸を超える「超吟醸酒」として、菊姫の意欲と誇りにかけて醸された、 1年以上瓶貯蔵で熟成させた吟醸酒です。 メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香が感じられ、落ち着きのある上品な旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、 それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、 菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。 メロンやバナナを連想する甘やかな芳香とカラメルや黒糖を連想する 香ばしい風味が見事に調和しています。 丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、 きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、 それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、 菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。 メロンやバナナを連想する甘やかな芳香とカラメルや黒糖を連想する 香ばしい風味が見事に調和しています。 丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、 きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、 菊姫を代表する吟醸酒です。 5年以上の長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、 上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。

【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、 菊姫を代表する吟醸酒です。 5年以上の長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、 上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。

【専用化粧箱入り】 神泉の代表大吟醸。 フルーティな口当たり、味わいと香りのバランスが大変良好です。 『初代前政府専用機』で飲まれた大吟醸です。 原材料名：山田錦 精米歩合：40% アルコール分：17%