中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。
大吟醸は、池月の最高峰のお酒です。爽やかでフルーティーな香りが楽しめます。
全体に酸味を抑え、非常に上品で綺麗な味わいを見せ、
後半には穂のかに酸味を引き立てる味わいを見せます。
■精米歩合 40%
■アルコール度数 16度
中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。
大吟醸は、池月の最高峰のお酒です。爽やかでフルーティーな香りが楽しめます。
全体に酸味を抑え、非常に上品で綺麗な味わいを見せ、
後半には穂のかに酸味を引き立てる味わいを見せます。
■精米歩合 40%
■アルコール度数 16度