菊姫 B.Y.大吟醸 1800ml

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【専用化粧箱入り】

石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、
兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。

B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。

菊姫の「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、
こちらは出来たばかりの若々しく、
爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。

メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、
良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。

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