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【店主オススメ】百万石乃白 のみくらべセット 720ml×3
¥6,600
【元蔵人 店主オススメ!】 石川県が11年の歳月をかけて作り上げた酒米「百万石乃白」を100%で醸されたお酒。 どのお酒も、冷やすとスッキリ辛口の口当たりを楽しめます。 常温になるにつれて旨みや香りが引き立ってきます。 同じ「百万石乃白」を使用し、蔵ごとの造り方によって香りや味の違いを楽しめます。 ギフト、お中元、お歳暮などにもピッタリ! ご進物としてご入用の方は、オプションより化粧箱の選択をお願いいたします。
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常きげん 氷温熟成 純米山田錦 720m
¥1,540
SOLD OUT
自社で栽培した山田錦を全量使用し、その技術と情熱で仕込んだ蔵人達の自信の純米酒です。 その純米酒を火入れをしない生のままで一年間氷温で貯蔵熟成をさせていました。 軽やかな口あたりと爽やかな酸味、口の中に広がる甘みと旨味をお楽しみいただけます。
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手取川 Sparkling dot. 720ml
¥2,200
モダン山廃造りのナチュラルで優しいお酒を瓶内二次発酵させたスパークリング日本酒。 口に含むと優しく弾ける泡感はもちろん全て天然のもの。 ガス重鎮は一切していません。 発酵の神秘的なエネルギーを感じられるスパークリングです。 優しい酸味のスッキリ爽やかな味わいなので食前・食中酒にぴったり。 冷蔵庫で10度ほどに冷やし、シャンパングラスやワイングラスでお楽しみください。 活性していますので、開封時には吹きこぼれ注意です。
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常きげん 氷温熟成 純米山田錦 1800m
¥3,080
SOLD OUT
自社で栽培した山田錦を全量使用し、その技術と情熱で仕込んだ蔵人達の自信の純米酒です。 その純米酒を火入れをしない生のままで一年間氷温で貯蔵熟成をさせていました。 軽やかな口あたりと爽やかな酸味、口の中に広がる甘みと旨味をお楽しみいただけます。
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常きげん 純米にごり酒 720m
¥1,320
SOLD OUT
どぶろくのような米の旨味が凝縮した、雑味のない香り高いにごり酒です。
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常きげん 純米にごり酒 1800ml
¥2,640
どぶろくのような米の旨味が凝縮した、雑味のない香り高いにごり酒です。
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常きげん 純米しぼりたて生原酒 1800ml
¥2,860
皆様、お待たせしました。今年のしぼりたて新酒を発売致しました! フレッシュで爽やかな味わいに仕上がりました。 今しか味わうことができない、新酒ならではの味わいをお楽しみ下さい!
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常きげん 純米しぼりたて生原酒 720ml
¥1,430
SOLD OUT
皆様、お待たせしました。今年のしぼりたて新酒を発売致しました! フレッシュで爽やかな味わいに仕上がりました。 今しか味わうことができない、新酒ならではの味わいをお楽しみ下さい!
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宗玄 しぼりたて生原酒 1800ml
¥2,750
SOLD OUT
季節限定の人気商品で、もち米を使用した4段仕込み。 搾ったままの濃醇で甘みのある飲みやすいお酒です。 このお酒は生酒ですので、クール便をおすすめします。 ■精米歩合 65% ■アルコール度数 19度
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宗玄 しぼりたて生原酒 720ml
¥1,375
SOLD OUT
季節限定の人気商品で、もち米を使用した4段仕込み。 搾ったままの濃醇で甘みのある飲みやすいお酒です。 このお酒は生酒ですので、クール便をおすすめします。 ■精米歩合 65% ■アルコール度数 19度
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長生舞 白の大吟 大吟醸 720ml
¥2,420
SOLD OUT
石川県が独自に開発した酒米『百万石乃白』を使って醸した大吟醸。 米作りから酒造りまで全て自社で手掛けて醸した「白の大吟」は、 40%まで精米し、ミルクとナッツのおだやかな香りと、 やわらかな米の旨味、後口は大吟醸らしいスッキリさが見事に調和しています。
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常きげん 山廃純米原酒 秋上がり 豊純 720ml
¥1,650
SOLD OUT
力強さと酸味のバランスが絶妙 山廃ならではの豊かな酸味と旨味が調和しています。 原料米 :五百万石 精米歩合:65% Alc. :18度 日本酒度:+4
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金澤中村屋 純米大吟醸 1800ml
¥4,840
SOLD OUT
金澤中村屋シリーズ最高峰の純米大吟醸です。 石川県独自の酒造米「百万石乃白」を40%まで高精米し、 華やかな香りとスッキリとしたキレのある味わいを追求しました。 『全国新酒鑑評会出品酒』と同じ手造りによる吟醸造りにこだわり、 中村酒造の持つ技術の粋を結集し醸した特別な純米大吟醸が出来上がりました。 720mlはこちら https://shodashuhan.buyshop.jp/items/61769153
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金澤中村屋 純米大吟醸 720ml
¥2,420
SOLD OUT
金澤中村屋シリーズ最高峰の純米大吟醸です。 石川県独自の酒造米「百万石乃白」を40%まで高精米し、 華やかな香りとスッキリとしたキレのある味わいを追求しました。 『全国新酒鑑評会出品酒』と同じ手造りによる吟醸造りにこだわり、 中村酒造の持つ技術の粋を結集し醸した特別な純米大吟醸が出来上がりました。 1800mlはこちら https://shodashuhan.buyshop.jp/items/61769162
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手取川 百万石乃白 純米大吟醸生原酒 720ml
¥2,200
石川県の新しい酒米「百万石乃白」 最高のお酒を醸すために開発されたこのお米はたんぱく質が少なく、クリアな味わいが特徴です。 さらに、霊峰白山からの雪解け水と石の多い大地で育った「百万石乃白」は、他のお米にはないミネラル感が魅力の一つです。 搾ってそのまま瓶詰したこのお酒は、口の中ではじける爽やかなガス感を楽しむことが出来ます。 10度くらいに冷やし、ワイングラスなどで召し上がるとより一層楽しむことが出来ます。 1800mlはこちら https://shodashuhan.buyshop.jp/items/42890710
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手取川 百万石乃白 純米大吟醸生原酒 1800ml
¥4,400
石川県の新しい酒米「百万石乃白」 最高のお酒を醸すために開発されたこのお米はたんぱく質が少なく、クリアな味わいが特徴です。 さらに、霊峰白山からの雪解け水と石の多い大地で育った「百万石乃白」は、他のお米にはないミネラル感が魅力の一つです。 搾ってそのまま瓶詰したこのお酒は、口の中ではじける爽やかなガス感を楽しむことが出来ます。 10度くらいに冷やし、ワイングラスなどで召し上がるとより一層楽しむことが出来ます。 720mlはこちら https://shodashuhan.buyshop.jp/items/42890688
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菊姫 鶴乃里 山廃純米 1800ml
¥4,400
石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト 『I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)』は 2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。 「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代『チャンピオン・サケ(最優秀賞)』を受賞しております。 菊姫特注の醗酵タンクで、 吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。 ラベルの色は3種類あり、 年ごとにラベルの色は変更となります(赤→黒→青→赤→…)。 現行のR2BY(2020年)ラベルは赤色です。 また、熟成させても大変美味しいので、 3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 『山廃仕込』ならではの力強さの中に、 繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。 バナナ様の甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、 キリリとした酸味が後口を引き締めます。
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菊姫 鶴乃里 山廃純米 720ml
¥2,200
石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト 『I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)』は 2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。 「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代『チャンピオン・サケ(最優秀賞)』を受賞しております。 菊姫特注の醗酵タンクで、 吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。 ラベルの色は3種類あり、 年ごとにラベルの色は変更となります(赤→黒→青→赤→…)。 現行のR2BY(2020年)ラベルは赤色です。 また、熟成させても大変美味しいので、 3種類のラベルを飲み比べるのもオススメです。 『山廃仕込』ならではの力強さの中に、 繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。 バナナ様の甘い芳香と爽やかでミルキーな風味が口中に広がり、 キリリとした酸味が後口を引き締めます。
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菊姫 菊理媛 大吟醸 720ml
¥26,290
【専用化粧箱入り】 石川県の日本酒蔵『菊姫』が使用する酒米は全て、 兵庫県吉川町・特A地区産の『山田錦』を使用しています。 白山比咩神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。 極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、 歳月をかけて磨き上げました。 その品格あるしなやかな味わいは、 永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。 歳月を呑む酒、それが『菊理媛』です。 永い歳月によって磨き上げられた、 カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りとなめらかな口当たり、 奥深いコクがあります。 長期の熟成によって醸される、複雑で豊かな風味が感じられるでしょう。
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加賀ノ月 朏(みかづき) しぼりたて生原酒 1800ml
¥2,640
SOLD OUT
造りが始まり、1本目に仕込むお酒がこの本醸造。 火入れ・貯蔵をする前の、出来立てだからこそ楽しめる『しぼりたて』 食中酒としてもバツグンで、しぼりたてならではのフレッシュ感とどっしりとした米の旨味をお楽しみください。 このお酒は生酒ですので、クール便のご利用をおすすめします。 <お酒の味わい> しっかりとした味わい ピチピチとした味わい <おいしい飲み方> 冷やして味わう <こだわりの原材料> 米:石川県産五百万石 精米歩合 65% 水:白山水系伏流水(自社井戸) <特定名称> 本醸造 生原酒 <アルコール度数> 19度
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加賀ノ月 朏(みかづき) しぼりたて生原酒 720ml
¥1,320
SOLD OUT
造りが始まり、1本目に仕込むお酒がこの本醸造。 火入れ・貯蔵をする前の、出来立てだからこそ楽しめる『しぼりたて』 食中酒としてもバツグンで、しぼりたてならではのフレッシュ感とどっしりとした米の旨味をお楽しみください。 このお酒は生酒ですので、クール便のご利用をおすすめします。 <お酒の味わい> しっかりとした味わい ピチピチとした味わい <おいしい飲み方> 冷やして味わう <こだわりの原材料> 米:石川県産五百万石 精米歩合 65% 水:白山水系伏流水(自社井戸) <特定名称> 本醸造 生原酒 <アルコール度数> 19度
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池月 吟醸 みなもにうかぶ月 あらばしり生酒 720ml
¥2,030
SOLD OUT
【限定流通品】 中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 スッキリとした味わいが特長のみなもにうかぶ月。 あらばしりは、そこから更にスッキリとした口当たりと 絶妙な雑味がクセになっちゃいます。 このお酒は年に一度だけの蔵出しのため、 在庫限りとなります。 ■精米歩合 50% ■アルコール度数 16度
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池月 吟醸 みなもにうかぶ月 あらばしり生酒 1800ml
¥4,070
SOLD OUT
【限定流通品】 中能登町にある「鳥屋酒造」は、わずか5人で酒造りをしている小さな酒蔵です。 スッキリとした味わいが特長のみなもにうかぶ月。 あらばしりは、そこから更にスッキリとした口当たりと 絶妙な雑味がクセになっちゃいます。 このお酒は年に一度だけの蔵出しのため、 在庫限りとなります。 ■精米歩合 50% ■アルコール度数 16度
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宗玄 百万石乃白 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
¥4,620
SOLD OUT
石川県が11年の歳月をかけて開発した新しい酒米『百万石乃白』を使用したお酒です。 ●火入前に事前予約数量分のみを生原酒の状態で瓶詰した限定酒 世界農業遺産に認定された奥能登の美しい里山で、社員一同米造りから取り組んだ『百万石乃白』を原料米に使用しております。 雑味が少なく透明感のあるきれいな味わい特徴の酒米で、いつもの宗玄の味わいとはまた違う瑞々しい酸味と気品のある米の旨味にクリアで凛とした透明感ある味わいに仕上がっております。 開栓直後は新酒ならではの若々しさがありますが、空気に触れる事で徐々に馴染んでいきお米の旨味が引き出されてきます。 このお酒は生酒ですので、クール便をおすすめします。 ■精米歩合 55% ■アルコール度数 17度