令和6年能登半島地震で被災をした中島酒造が醸した一本。
能登地方、輪島にある小さな酒蔵ですが、
地震により家屋が全壊となり、酒造り再開の見通しが立ちませんでした。
しかし、石川県小松市 東酒造の協力の下蔵置所を借りることができ、
そこで杜氏自ら仕込んだ一本です。
酒米は石川県独自の酒米「百万石乃白」を使用した、オール石川県産の日本酒です。
令和6年能登半島地震で被災をした中島酒造が醸した一本。
能登地方、輪島にある小さな酒蔵ですが、
地震により家屋が全壊となり、酒造り再開の見通しが立ちませんでした。
しかし、石川県小松市 東酒造の協力の下蔵置所を借りることができ、
そこで杜氏自ら仕込んだ一本です。
酒米は石川県独自の酒米「百万石乃白」を使用した、オール石川県産の日本酒です。