加賀鳶 山廃純米吟醸 金沢限定 720ml

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金沢の食文化に寄り添う、石川県限定流通の山廃純米吟醸です。

契約栽培した良質の酒米、蔵付き乳酸菌、自社酵母で醸した一本。甘さを感じる爽やかな吟醸香と、山廃仕込みならではのなめらかで豊かなコクが、石川・金沢の山海の幸を引き立てます。

【おすすめの楽しみ方】
8〜18℃を目安に、冷やしても常温でもお楽しみいただけます。甘海老、蟹酢、のどぐろ、生牡蠣、イカの刺身、金沢おでん、鴨の治部煮、だしを利かせた加賀野菜の料理などにおすすめです。

【商品情報】
・蔵元：福光屋
・製造区分：山廃仕込・純米吟醸
・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
・精米歩合：60％
・アルコール分：15度
・日本酒度：＋3
・酸度：1.7
・内容量：720ml
・金沢エリア限定商品

【飲み比べもおすすめ】
この一本を含む飲み比べを楽しみたい方へ。元蔵人が菊姫・加賀鳶・手取川を選んだ「石川の地酒3本飲み比べセット」もご用意しています。
https://shodashuhan.buyshop.jp/items/156701995

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