加賀ノ月 月光 純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒 720ml
¥1,650 税込
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今年もついにこの季節がやってきました。
袋でしぼった純米大吟醸。 昔ながらの槽（ふね）でしぼったお酒です。お酒に旨味が残ります。しかも無濾過。無濾過ということは、しぼったときの美味しさがそのまま味わえるのです。
とにかく一度飲んでみてください。きっと満足してもらえるものと確信しています。
無濾過とは？
醗酵を終えたモロミは、槽（ふね）に掛けられてしぼられます。一般のお酒は、その後、ろ過・火入れ・貯蔵を経て瓶に詰められます。 無濾過とは、そういった工程を経ずに、しぼったままの状態で瓶に詰められたものです。従って、モロミのおいしさがそのまま楽しめます。
袋しぼりとは？
モロミをしぼる槽（ふね）は、「ヤブタ」と呼ばれる高圧の自動しぼり機や、昔ながらの袋しぼり機などがあります。ふくろしぼりでは、あまり圧があがらないため、モロミをしぼりきらずに、おいしいとこだけが出てくるのです。
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2024年の発売は【12/21頃】です。蔵出し後、すぐに発送いたします♪
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＜お酒の味わい＞
しっかりとした味わい、わずかにほのかな甘口
＜おいしい飲み方＞
冷やしてしっとり味わう
＜こだわりの原材料＞
米：石川県産五百万石 又は 兵庫県産山田錦（BYによって異なります）
精米歩合 ５０％
水：白山水系伏流水（自社井戸）
＜特定名称＞
純米大吟醸 無濾過原酒
＜アルコール度数＞
１７度
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